8SABA NEWS

お知らせ

【登録取扱店の皆様へ】ブランド認定期間終了について

2018.12.26

平成30年度八戸前沖さばブランド認定期間終了について、役員会・幹事会にて審議した結果、下記の通り決定しました。


                             記


1.平成30年度八戸前沖さばブランド認定期間

 10月15日(月) ~ 12月13日(木)水揚げ分(マサバのみ)


2.「八戸前沖さば」「銀鯖」の定義

 ➀上記認定期間内三陸沖以北の日本近海で漁獲し、八戸港に水揚げされたサバを平成30年度の「八戸前沖さば」

  と称する。

 ②「銀鯖」の認定重量は550g以上とする。


 ※認定期間中でも、上記定義以外の海域で漁獲されたもの八戸港以外で水揚げされたもの(他港から陸送された

  もの)は、「八戸前沖さば」ではありませんので、加工・販売の際は、十分ご注意ください。