2018.12.26
平成30年度八戸前沖さばブランド認定期間終了について、役員会・幹事会にて審議した結果、下記の通り決定しました。
記
1.平成30年度八戸前沖さばブランド認定期間
10月15日(月) ~ 12月13日(木)水揚げ分(マサバのみ)
2.「八戸前沖さば」「銀鯖」の定義
➀上記認定期間内に三陸沖以北の日本近海で漁獲し、八戸港に水揚げされたサバを平成30年度の「八戸前沖さば」
と称する。
②「銀鯖」の認定重量は550g以上とする。
※認定期間中でも、上記定義以外の海域で漁獲されたもの、八戸港以外で水揚げされたもの(他港から陸送された
もの)は、「八戸前沖さば」ではありませんので、加工・販売の際は、十分ご注意ください。