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八戸のサバ料理で代表的な「さば串焼き」「しめさば」「さば棒寿司」の3品のことです。
外はパリッと。中は脂がのってジューシー!なかなか味わうことのできない一品です。
酸味と甘さのハーモニー!お酒のおつまみとしても◎
脂がまろやかで驚くほど上品な味わい!酢飯の酸味との黄金バランスをお楽しみください。
素材礼讃丹念
【提供可能料理】
魚食家きんき
日本の味 俵屋
サバの駅
肴町のらぷらざ亭
居酒屋がんこおやじ
日本酒居酒屋 松膳
海の台所 稲瀬
居酒屋弁慶 下長店
居酒屋弁慶 夢の大橋店
居酒屋弁慶 白山台店“にぎわい亭”
居酒屋弁慶 青葉店“にぎわい亭”
居酒屋弁慶 青森駅前店
青森郷土料理×地酒 武蔵坊